A ameixa tem alto valor nutritivo, é rica em sais minerais e fonte de vitaminas A, B e C, sendo também considerada um laxante natural. Além de satisfazer o paladar com sua textura agradável, macia e sabor adocicado, recomenda-se o uso por pessoas cardíacas ou com arteriosclerose (comprometimento das artérias), sendo seu consumo também indicado no combate à anemia e bronquite.
