A sálvia é uma planta medicinal da espécie Salvia officinalis, rica em substâncias como alcalóides, flavonóides, compostos fenólicos e terpenos, com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, antimicrobiano, hipoglicemiante e antilipidêmico, podendo ser usado para auxiliar no tratamento de vários problemas de saúde como azia, úlceras, reumatismo ou diabetes.
Benefícios: trata problemas digestivos, como inchaço, diarreia e azia, alivia cólicas menstruais, trata depressão, insônia e perda de memória, é muito utilizado contra resfriados fortes, garganta inflamada e tosse, ameniza o calor e a sudorese advindos da menopausa, trata a mucosite oral, que é uma das principais complicações vindas do tratamento contra o câncer. O revestimento da boca rompe e se formam dolorosas feridas. Estudos indicam que usar o chá para enxaguar a boca alivia a mucosite e a incidência da mesma se torna menor, usado para enxaguar os cabelos, pode estimular o crescimento, auxilia na redução do colesterol alto. O consumo regular do chá de sálvia além de reduzir o colesterol ruim, também regula os níveis totais de colesterol, auxilia na perda de peso, estimula o funcionamento cerebral melhorando a memória e a concentração, e também elimina desordens cognitivas que podem aparecer, incluindo Alzheimer e demência, fortalece o sistema imunológico, fortalece os ossos, cura eczemas, psoríases e acne, com uso tópico regular, contem extratos e substâncias similares aos dos remédios usados para controlar diabetes. Dessa forma o chá de sálvia inibe e regula a liberação da glicose estocada no fígado, prevenindo oscilações de açúcar no sangue, tem efeitos antioxidantes que limpam os radicais livres do organismo e outras toxinas como fumaça e pesticidas, esses efeitos previnem o envelhecimento precoce, o câncer e doenças cardíacas.
