Frutas cítricas como limões, laranjas e tangerinas podem ser desidratadas, muito utilizadas para chás para combate a gripes também podem ser usadas em decorações de ambientes. Apesar do limão estar desidratado suas propriedades são preservadas é uma fruta medicinal, todos sabemos. Ajuda na prevenção e melhora dos sintomas de qualquer gripe, resfriado e outros problemas catarrais, também ajuda nos problemas gástricos, pois atua no equilíbrio da produção ácida do estômago e na degradação das gorduras ingeridas. É um estimulante hepático e ajuda a vesícula a manter-se limpa e desimpedida de pedras. Isso tudo faz o limão, usado em suco, fresco, para não perder seu teor de vitaminas e sais minerais que, com o cozimento, se degradam em grande parte.
