O açúcar mascavo é extraído da cana de açúcar e possui a coloração escura já que não passa por nenhum processo de refinamento. Por consequência, ele é fonte de minerais, vitaminas e nutrientes.
Esse açúcar tem se tornado uma ótima opção para pessoas que buscam uma vida mais saudável. Como já mencionado, o açúcar mascavo não passa por NENHUM processo químico de refinamento, conservando assim muitas de suas propriedades.
Bem menos calórico que o açúcar refinado; possui uma boa quantidade de vitaminas do complexo B; é 100% natural; por conservar o melaço da cana possui um sabor mais forte.
Benefícios: Proporciona mais energia para o corpo, por possuir menos calorias; auxilia no processo de emagrecimento; proporciona uma digestão rápida entre outros.
