O Leite de Coco em Pó Comum é extraído da polpa do coco que é cortada, moída, prensada a frio, pasteurizada, homogeneizada. Depois é higienicamente embalado. Através desta técnica, todos os nutrientes, o óleo natural, sabor e textura da fruta são preservados. De textura leve e aveludada, pode ser utilizado em diversas receitas, principalmente em receitas low carb, ou mesmo usado para o preparo de bebida de coco.
Benefícios: Ele é rico em fibras, minerais, gorduras boas, sendo que metade destas gorduras são o ácido láurico, que é rapidamente transformado pelo organismo em energia.
